¿Por qué Recursos Humanos recomienda el análisis de puestos?

Tengo una tlapaleria, el mes pasado contrate a un chico pero tuve problemas con él porque no conocía ningún producto relacionado, por más que me esmere en enseñarle, no logre mucho y tuve que despedirlo por las quejas de mis clientes. No es la primera vez, la mayoría de las veces me pasa igual, por más que les explico, parece que no les interesa.
Estuve checando en Internet alguna probable solución y encontré un artículo muy interesante que me ayudó. Se los comparto para contraten a un personal acorde a la ideología de la empresa.
http://www.staffingpersonal.com/porque-recursos-humanos-recomienda-el-analisis-de-puestos/